丙三醇（ 甘油 ）是一种无色、无臭、透明黏稠液体，化学式为 C3H8O3 ，具有强吸湿性，可与水、醇类任意混溶。

‌物理特性‌：沸点290℃（分解），密度1.261g/cm³，闪点177℃，pH中性（5%水溶液pH6.0-7.5）‌。

‌化学特性‌：含三个羟基，可发生酯化、醚化等反应，化学稳定性高，耐高温（<150℃不分解）‌。

‌纯度与标准‌：工业级纯度通常≥98%，符合 USP/EP/JP 药典及ISO 9001/14001认证‌。

‌应用范围‌

‌化工领域‌：

制造 硝化甘油 、醇酸树脂、环氧树脂及聚氨酯原料‌。

表面活性剂生产（如食品级乳化剂单甘酯）‌。

‌医药与食品‌：

医药：用作栓剂增塑剂、疫苗保护剂、创面敷料基质‌。

食品：甜味剂、脂肪替代品（如低脂冰淇淋）、酒类稳定剂‌。

‌其他工业‌：

纺织/造纸：润滑剂、防皱剂、吸湿剂‌。

新型材料：生物塑料单体、多孔碳材料制备‌。

防冻剂：汽车燃料及油田防冻‌。

‌日化与科研‌：

化妆品保湿剂、气相色谱固定液‌。

陶瓷工业塑化剂‌。

注：具体用途需根据纯度等级（工业级/食品级/药用级）选择‌。