基本信息

中文名称：甘氨酸

中文别名：氨基乙酸; 氨基醋酸;

CAS号：56-40-6

分子式：C2H5NO2

分子量：75.06660

PSA：63.32000

物化性质

外观与性状：白色至灰白色结晶粉末

密度：1.595

熔点：240 ℃ (dec.)(lit.)

沸点：233℃

闪点：145℃

水溶解性：25 g/100 mL (25℃)

储存条件：2-8ºC

用途

【用途一】

用作生化试剂，用于医药、饲料和食品添加剂，氮肥工业用作脱碳剂

【用途二】

用于制药工业、生化试验及有机合成

【用途三】

甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。

【用途四】

甘氨酸又名氨基乙酸（aminoacetic acid），它也用于化肥、医药、食品添加剂、调味品等行业。

【用途五】

营养增补剂。主要用于调味等方面。